La serrapeptasa es una enzima proteolítica que se utiliza como suplemento dietético, con varios beneficios para la salud. Destaca por ser un potente antiinflamatorio natural que no daña la mucosa gástrica ni intestinal. Algunos de los beneficios de la serrapeptasa, especialmente cuando se combina con el quelato de zinc y se elabora en una cápsula gastroresistente, son: